cart-albufera
ENTRANTES
| Boquerones en vinagre | |
|---|---|
| Ensalada valenciana | |
| Tomate, atún y aceitunas | |
| Jamón Ibérico,queso manchego | |
| Ostras de Galicia (unidad) | |
| Alcachofas plancha o rebozadas | |
| Alcachofas estofadas (unidad) | |
| Oreja de cerdo | |
| Croquetas de bacalao o cocido | |
| Sepia plancha | |
| Calamares romana | |
| Calmar playa plancha | |
| Patatas bravas | |
| Pulpo a la gallega | |
| Pescaditos fritos | |
| Gambas al ajillo | |
| Tellinas | |
| Mejillones vapor | |
| Clóchinas (temp.) |
Ración individual de pan con tarrina de all i oli 3 €
ARROCES
| Paella valenciana | |
|---|---|
| Arroz del senyoret | |
| Arroz de verduras | |
| Arroz negro (marisco) | |
| Paella de costillas (cerdo) | |
| Arroz a banda | |
| Paella de pollo y marisco | |
| Paella de pulpo | |
| Paella de cangrejo azul | |
| Paella de marisco | |
| A. meloso de cangrejo azul | |
| A. caldoso de bogavante | |
| .
POR ENCARGO (REQUIERE SEÑAL) |
|
| Arroz amb fesols i naps (6 pax) | |
| Paella de fetge de bou (4 pax) | |
| S.Vicente (pollo, costillas,garbanzos y verdura) | |
| Puchero valenciano (6 pax) | |
Ración individual de pan con tarrina de all i oli 3 €
FIDEUA
| Fideua de la casa | |
|---|---|
| Fideua de Gandía | |
| Fideua Negra | |
CARNES
| Entrecot de ternera (275 gr.) | |
|---|---|
| Chuletitas de cordero (4-5 unidades | |
| Pechuga a la plancha | |
PESCADOS
| Sepionet a la plancha | |
|---|---|
| Emperador | |
| Merluza a la plancha | |
POSTRES
| Tarta de queso con galleta oreo | |
|---|---|
| Semifrío de cremoso de queso con arándanos | |
| Semifrío de galleta con caramelo y canela | |
| Semi. de mango con queso y chocolate blanco | |
POSTRES
| Semifrio de mouse chocolate y nutela | |
|---|---|
| Semifrío cremoso de tiramisú con cremaet | |
| Nata con nueces | |
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